dimecres, 28 d’abril de 2010

El romaní

Romaní: Rosmarinus officinalis
Castellà:
Romero, Hierba de los trovadores

El romaní es un arbust que sempre te fulles. És molt aromàtic i pot arribar a medir fins a 1,5 metres d'alçada.
Floreix: Tot l'any. Presenta flors de color blau clar i petites.
Usos: És una planta utilitzada en medicina natural.  Té propietats estimulants, antiespasmòdiques diürètiques i altres. La seva essència s'utilitza a la indústria del perfum .
Curiositat: Segons la tradició el romaní presenta la virtut de potenciar la memòria. Per aquesta raó antigament, els alumnes de la prestigiosa universitat de la Sorbona prenien infusions d'aquesta planta a l'època d'exàmens.

La farigola

Farigola: Thymus vulgaris
Castellà: Tomillo

La farigola és un petit arbust aromàtic que no passa dels 40 cm d'alçada. Les fulles són molt petites.
Floració: Floreix a la primavera. Les flors són lleugerament blaves i es disposen formant ramells. El fruit és sec, rodó i molt petit.
Usos: Conté nombroses substàncies actives, com el timol. És una planta amb forces aplicacions medicinals i amb notables propietats antisèptiques. S'utilitza a la cuina com un condiment i per fabricar perfums i sabons.